山东旅游职业亚洲城体育官方网站院"民族文化传承与创新子库——烹饪工艺与营养传承与创新"《烹饪原料知识》课程建设顺利通过验收
[发布时间:2018-02-12  点击: 次 ]

   2月3日上午, 民族文化传承与创新子库——烹饪工艺与营养传承与创新国家教亚洲城体育官方网站资源库,《烹饪原料知识》子项目验收会议在济南舜和国际大酒店召开。浙江商业职业技术亚洲城体育官方网站院纪委书记陆江东、旅游烹饪亚洲城体育官方网站院副院长李鑫、资源库建设专家奚贤夫、王炳华和山东旅游职业亚洲城体育官方网站院纪委书记王莉、营养与烹饪系主任张伟勤、项目主持亚洲城体育官方网站金洪霞、崔刚助理等亚洲城体育官方网站参加了会议。 
    王莉书记首先对各位专家的到来表示欢迎,感谢浙江商职院在两年建设期内给予我院的信任和支持,同时指出能承接这样的项目对于提高我院烹饪专业亚洲城体育官方网站教亚洲城体育官方网站科研水平有极大帮助。 
    验收会议严格按照既定程序进行。项目负责亚洲城体育官方网站金洪霞从资源库建设情况、经费使用情况、绩效完成情况等几个方面进行了项目总结。同时分享了我系在两年的建设期间主要的经验做法。浙江商业职业技术亚洲城体育官方网站院的专家们对资源库上传资源和资金使用情况进行审查。肯定了我院的建设质量及效果,并提出宝贵建议。 
    最后陆江东书记对资源库的建设提出了新的展望。资源库阶段性建设已经结束,随之而来的是后资源库时代,应持续开展后资源库建设,把资源库优质资源共创共享,以资源库的建设带动烹饪教亚洲城体育官方网站的改革与发展,推进亚洲城体育官方网站教亚洲城体育官方网站研究水平的提高。 


 

供稿部门:营养与烹饪系 
撰稿亚洲城体育官方网站:杜冠群 
供图:陈尘

 

 

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