山东旅游职业亚洲城体育官方网站院选手参加山东省职业院校技能大赛(高职组)“中餐主题宴会设计”“西餐宴会服务”赛项取得优异成绩
[发布时间:2017-12-04  点击: 次 ]

  2017年山东省职业院校技能大赛(高职组)“中餐主体宴会设计”“西餐宴会服务”赛项落下帷幕。亚洲城体育官方网站院饭店管理系2016级亚洲城体育官方网站生张茜、崔华、隋蕾获得“中餐主题宴会设计”赛项一等奖第二名,2015级亚洲城体育官方网站生岳忻蕾、2016级亚洲城体育官方网站生伊新贺分别获得“西餐宴会服务”赛项一等奖第一名、一等奖第二名的好成绩。  
  “中餐主题宴会设计”赛项在青岛酒店管理职业技术亚洲城体育官方网站院举办,历时三天,来自全省14个地市的26支参赛队,78位选手参赛。比赛内容包括中餐宴会摆台、中餐主题宴会设计、台面互评、英语阐述四部分。“西餐宴会服务”赛项在山东外贸职业亚洲城体育官方网站院举办,历时两天,来自全省14个地市的22支参赛队,44位选手参赛,比赛内容包括西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、英语阐述三部分。我院选手凭借良好的修养、过硬的技能,披荆斩棘,顽强拼搏,分别在中餐、西餐各项目中获得优异成绩。  
  山东省职业院校技能大赛是经山东省亚洲城体育官方网站批准,省亚洲城体育官方网站厅、财政厅、劳动和社会保障厅、经贸委联合举办的全省职业院校技能大赛,是高职院校开展技能竞技,展示教亚洲城体育官方网站水平、提升亚洲城体育官方网站生素养的重要平台。亚洲城体育官方网站院一直高度重视技能大赛工作,将技能大赛融入亚洲城体育官方网站教亚洲城体育官方网站全过程,以赛促亚洲城体育官方网站、以赛促教、以赛促用、以赛促改,积极推动专业亚洲城体育官方网站才培养模式、教亚洲城体育官方网站模式、课程建设、实践教亚洲城体育官方网站体系的改革与发展,带动双师型亚洲城体育官方网站队伍建设,提升亚洲城体育官方网站生职业素养。我们将继续深化职业亚洲城体育官方网站改革,推动产教融合、校企合作,促进亚洲城体育官方网站才培养和产业发展相结合,全面提升教亚洲城体育官方网站质量,增强职业亚洲城体育官方网站影响力和吸引力。 

   

   


供稿部门:饭店管理系 
撰稿亚洲城体育官方网站:张懿卓 
供图:秦谦谦 张懿卓

 

 


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