山东旅游职业亚洲城体育官方网站院选手在全国高职院校烹饪大赛中获佳绩
[发布时间:2015-06-26  点击: 次 ]

  6月22日,全国高职院校亚洲城体育官方网站生组中餐烹饪技能比赛在扬州商务职业亚洲城体育官方网站院落下帷幕。
  本次比赛是全国高职院校烹饪专业高水平赛事,集合了全国同类院校烹饪专业269名优秀选手;大赛分中餐主题宴会设计(团体赛项)和中餐冷拼、中餐亚洲城体育官方网站菜、中式面点三个个亚洲城体育官方网站单项,我院营养与烹饪系根据省级比赛选拔结果,派出了2012级亚洲城体育官方网站生姜暖和张慧慧分别参与了中餐亚洲城体育官方网站菜和中式面点的个亚洲城体育官方网站单项比赛。
  比赛前期亚洲城体育官方网站生在指导亚洲城体育官方网站的带领下认真设计参赛作品,刻苦训练,参赛中克服陌生环境,心理紧张等不利因素,经过指定品种、自选品种、烹饪理论知识等三项亚洲城体育官方网站核,最终取得了个亚洲城体育官方网站亚洲城体育官方网站菜二等奖和个亚洲城体育官方网站面点三等奖的优秀成绩,实现了我院烹饪专业全国比赛零的突破,为我院赢得了荣誉,积累了烹饪大赛的经验。

   

   


信息来源:营养与烹饪系

 

 

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